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旋转炉的油烟大问题如何解决
发表时间:2018-11-13  |  点击率:232
       旋转炉采用连贯的智能控制方式,使操作更轻松。适用于烘焙各式面包、各式月饼、蛋糕、中式糕点等产品。均匀艳丽的火色,非其它品牌烤炉所能相比。保温层采用具有良好保温性能的高密度超细棉板材,并有严密的密封性,较大程度的减少热量损失。闪蒸式系统可根据工艺要求随时产生充足的蒸汽。
  该旋转炉的加热方式的不同分为电热热风转炉、燃气热风转炉、柴油热风转炉、电柴两用热风转炉四款类型。不同产品对烘烤时间的要求不同,热风转炉可传动变频调速、无极变速。被烤产品内外同时受热,内外温差小,不变形,不变色,品质稳定。烘烤速度快,效率高,可节省时间约6-10倍,大幅度缩短生产出货周期。可局部加热,能源浪费少,省电30%以上。
  旋转烤炉完全达到欧盟新标准并获得欧盟的CE认证,采用计算机CAXA3D设计系统和数控冲裁及激光切割制造系统,在确保高质量烘焙的同时,更注重用户使用的经济性和更加经久耐用,并使烤炉达到好的节能效果。内装三道安全系统,在任何情况下,不会发生事故。
  如果在使用的时候发生燃烧过程中油烟大的情况可以检查风门是否过小、将燃烧机上的风门调大(数字大的方向为调大、数字小的方向为调小)、或将油量调节阀调小、(顺时针方向为大、逆时针方向为小),使燃油和空气混合比正常。面对如上情况,一方面是国内市场严峻的经济形势以及日趋白热化的竞争态势,另一方面是自动化的生产线的增长潜力,我国的旋转炉行业应该要将两者结合起来,寻找新的突破点。
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